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肝硬化饮食控制蛋白质 一种鱼患者千万不能吃

肝硬化已经给人类带来了非常严重的危害,有时甚至会危及到患者的生命,所以大家应当多加的警惕这种疾病,那么我们在日常生活中,应当如何处理肝硬化呢?对付肝硬化,除了要接受正规的住院治疗外,还要注意整个病程期内的饮食、休息等生活护理,否则如果不注……

专题: 什么是高蛋白饮食 育儿误区 

肝硬化已经给人类带来了非常严重的危害,有时甚至会危及到患者的生命,所以大家应当多加的警惕这种疾病,那么我们在日常生活中,应当如何处理肝硬化呢?对付肝硬化,除了要接受正规的住院治疗外,还要注意整个病程期内的饮食、休息等生活护理,否则如果不注意护理,饮食不加择选、熬夜当家常便饭是很容易导致病情加重甚至恶化的。那么肝硬化患者日常生活需要注意什么呢?

1、休息:肝硬化处于代偿期或无症状时,可做轻工作,以不疲劳为度。在失代偿期,以休息为主,可减少肝脏的负荷,使肝细胞有机会修复和再生。

2、饮食治疗:一般每日应摄取热量2500kcal。宜高蛋白饮食,以促进肝细胞再生和恢复,特别是病人有腹水和低蛋白时。但病人肝昏迷时,蛋白摄入量应降低,甚至暂时不给蛋白质。应给予适量脂肪,过分限制脂肪会影响食欲,并且影响脂溶性维生素吸收。适当地食用糖,可在肝内转变为肝糖原,促使肝细胞新生,增加肝细胞对毒素的抵抗力。

3、“保肝”药物:尚无一种药物真正具有护肝作用。各种“保肝”药物,在无可靠证据肯定其疗效之前,必须慎用。因为几乎所有药物都需经肝脏代谢,过多地应用药物反而增加肝的负担。但肝有活动性炎症时,应使用甘力欣,利肝泰,肝泰乐等药物。

4、维生素:服用维生素A,B1,B2,B6,C,E等,补充肌体的需要。目前国内外均有多种维生素混合胶囊或丸剂供应。

5、治疗并发症:肝硬化一旦进入失代偿期,出现腹水,食管静脉曲张并破裂出血,脾大,自发性细菌性腹膜炎,肝昏迷和功能性肾衰竭肝肾综合征等并发症,此期治疗甚为棘手,甚至危及生命,往往需要住院抢救,在医生指导下用药。如能正确处理,仍可使病情逆转,使病人能够在较长时期内处于稳定状态。

6、肝移植:终末期慢性肝病是肝移植的主要适应症。随着移植技术的改进和有效抗排异药物的问世,肝移植后1年生存率已达70—80%以上。肝移植目前已成为治愈肝硬化病人唯一希望所在。

7、抗纤维化疗法:近期研究肝纤维化是肝脏在损害因子作用下渐进性的病理过程。在肝硬化形成之前,抗纤维化药物治疗很有效。

饮食禁忌:

1、绝对禁酒,禁食肥腻多脂和高胆固醇的食物;有时应忌盐或低盐;肝时,应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食,给流质或半流质;时应暂时禁食,以静脉补充。晚期并有肝昏迷者,应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者,应少盐或无盐。

2、忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼。消化道出血,是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为,出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来,食用某些鱼后,导致机体内凝血功能发生改变,可能是更重要的原因。

3、忌吃粗糙食物。肝脏是人体的一个重要器官,腹腔中的静脉血,几乎全部汇入一条粗大的门静脉,经过肝脏流回心脏。当肝脏发生硬变时,肝内大量的纤维组织增生,从而阻碍腹腔中的静脉回流,结果引起门静脉内淤滞,压力升高。被阻的腹腔静脉血液不得不绕道,经过食管下段静脉而回心脏。这样,大量的血液流经食管下段静脉,就会引起该处静脉扩张,变粗而突起。

肝硬化患者平时应当注意的地方有很多,不少食物对于肝硬化的治疗具有一定的效果。那么,哪些食物适合肝硬化患者?

据了解,不少医院的营养科为各种病人制订了相应食谱,包括高蛋白饮食食谱、低蛋白饮食食谱及适宜蛋白质的平衡膳食食谱,为患者的早日康复打下了坚实基础。通常情况下,失血、贫血、骨折、减肥、疲劳、感冒、孕妇、胃溃疡、运动员、烧烫伤、高血压、糖尿病、胃下垂、老年人、手术后、营养不良、哺乳妇女、胃肠疾病、吃素的人可能需要补充含必需氨基酸的蛋白质粉,每日1—2勺可随餐食用。

你还记得身边那个天天嘴上喊着减肥,腰围在一圈圈增长的“减肥达...营养酵母的另一大优点是它富含蛋白质。对植物食品来说,这点非常难得:营养酵母丰富的蛋白质和氨基酸对大脑、骨骼和肌肉都大有裨益。

温馨提示,蛋白质是人体不可缺少的营养,如果在减肥的时候由于怕胖而降低脂肪类食物的摄入,也要保证优质蛋白质的足够,这样不仅能够让减肥效果更好,也不容易让身体出现问题。

但对于最近一直流传的“每天摄入8种以上果蔬”的说法,顾老师表示并没有科学依据,“我们强调饮食的多样化,只是希望可以保证全面均衡的摄入人体所需营养物质,并非限制摄入的数量。一般来说,我们推荐每天摄入果蔬的量在300-500g,其中一半是绿叶蔬菜。”

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